词典

牛油的意思

niúyóu

牛油

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    词语解释

    牛油[ niú yóu ]

    ⒈  牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

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    引证解释

    ⒈  牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

    曹禺 《北京人》第一幕:“江泰 想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤,但制成时,一块块胰子软叽叽的像牛油。”

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    国语辞典

    牛油[ niú yóu ]

    ⒈  一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见奶油」条。

    ⒉  一种从肥牛肉取得的脂肪。

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    英语butter

    德语Butter (S)​

    法语beurre

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