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毛炰的意思

máopáo

毛炰

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    词语解释

    毛炰[ máo páo ]

    ⒈  亦作“毛炮”。

    ⒉  将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

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    引证解释

    ⒈  亦作“毛炮”。将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。

    《诗·鲁颂·閟宫》:“毛炰胾羹,籩豆大房。”
    《周礼·地官·封人》:“歌舞牲,及毛炮之豚。”
    郑玄 注:“毛炮豚者,爓去其毛而炮之,以备八珍。”
    段玉裁 曰:“郑 意:《诗》《礼》言‘毛炮’者,毛谓燎毛,炮谓裹烧。”
    见《说文·火部》“”字注。 汉 张衡 《东京赋》:“毛炰豚胉,亦有和羹。”

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